Il Supply Chain comprende pratiche di pianificazione, esecuzione e controllo delle attività dei materiali quando si riceve un ordine da parte del cliente. Il supply chain è composto da fasi che compongono la catena di approvvigionamento, la logistica fa parte di questo processo e si occupa di gestire i flussi di materiali, stoccaggio delle materie e distribuzione dei prodotti. Nel corso del tempo, la logistica ha subito numerose definizioni. L’associazione italiana di logistica l’ha definita :” L’insieme di tutti quei processi di ordine organizzativo, gestionale e strategico, interni ad un’azienda, dalla fornitura alla distribuzione finale dei prodotti” definizione che secondo il Council of Logistics Management è riduttiva perché:” La logistica è il processo di pianificazione, implementazione e controllo del flusso e dello stoccaggio di materie prime, semilavorati e prodotti finiti e delle relative informazioni dal punto di origine al punto di consumo con lo scopo di soddisfare le esigenze dei clienti”.
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